Expertos de América Latina comparten estrategias para una ganadería sostenible
Los sistemas silvopastoriles son propuestos como el camino hacia una economía verde en la producción animal
Pará, Brasil. Cerca de 300 expertos y tomadores de decisión vinculados al sector agropecuario se dieron cita, este 8 de noviembre, en el VII Congreso Latinoamericano de Sistemas Agroforestales para la Producción Animal Sostenible, el cual se realiza en Pará, Brasil, con el fin de divulgar conocimiento e información que contribuya al desarrollo de una ganadería sostenible en la región.
El congreso es organizado por el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV), de Colombia, la Universidad Federal de Pará y varias instituciones locales de Brasil, entre las que destaca la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMRAPA) y varias organizaciones de orden mundial como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD).
Según Muhammad Ibrahim, líder del programa de Ganadería y Manejo del Medio Ambiente del CATIE, quien además preside la comisión científica del congreso, las últimas investigaciones muestran que el camino más factible para lograr una economía verde en la producción animal es la implementación de buenas prácticas de manejo ganadero y los sistemas silvopastoriles, ya que mejoran y diversifican la productividad de las fincas, reducen el impacto ambiental, disminuyen las emisiones de gases efecto invernadero y contribuyen a la conservación de la biodiversidad y el recurso hídrico.
Asimismo, Ibrahim enfatizó que en varios países de América Latina y el Caribe los ganaderos ya han adoptado prácticas silvopastoriles y están comenzando a interesarse en los mercados que cuentan con una economía carbono neutral o baja en emisiones de carbono. Por ejemplo, en el caso de Brasil, en Mato Grosso, ya existen cuatro fincas que cuentan con una certificación de ganadería sostenible, bajo la norma que fue desarrollada por la Red de Ganadería Sostenible de Rainforest Alliance, con el apoyo técnico del CATIE.
En el congreso, el cual se extenderá hasta el próximo 10 de noviembre, se abordarán diversos temas, entre ellos, los sistemas silvopastoriles intensivos, el rediseño de las zonas rurales para la producción ganadera sostenible, los servicios ambientales generados por la ganadería y la economía verde para la producción ganadera.
“En toda la región de América Latina hay potencial e interés por buscar estrategias para tener una ganadería diferenciada, de ahí la importancia de actividades como este congreso que nos permiten intercambiar información y conocer lo que están haciendo los demás actores del sector”, comentó Ibrahim.
Al finalizar el congreso se espera conocer cuáles han sido los principales avances en el tema de ganadería sostenible, mediante los sistemas silvopastoriles y la implementación de buenas prácticas ganaderas en la región latinoamericana, así como identificar dónde deberá enfocarse la investigación científica durante los siguientes años para responder a las demandas del futuro.http://gamma.catie.ac.cr/web/novedades5.html
Novedades: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/005/y4435s/y4435s00.pdf
Los sistemas silvopastoriles son propuestos como el camino hacia una economía verde en la producción animal
Pará, Brasil. Cerca de 300 expertos y tomadores de decisión vinculados al sector agropecuario se dieron cita, este 8 de noviembre, en el VII Congreso Latinoamericano de Sistemas Agroforestales para la Producción Animal Sostenible, el cual se realiza en Pará, Brasil, con el fin de divulgar conocimiento e información que contribuya al desarrollo de una ganadería sostenible en la región.
El congreso es organizado por el CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV), de Colombia, la Universidad Federal de Pará y varias instituciones locales de Brasil, entre las que destaca la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMRAPA) y varias organizaciones de orden mundial como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD).
Durante la actividad, en la cual hay representación de más de 13 países, entre ellos, Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil, Colombia, Panama, Costa Rica, Nicaragua, Perú, Venezuela, Costa Rica, El Salvador, Republica Dominicana, Mexico, USA, Italia., los participantes se encuentran discutiendo sobre los avances de investigación que se han generado hasta el momento para alcanzar una ganadería competitiva y responsable con el ambiente.
Según Muhammad Ibrahim, líder del programa de Ganadería y Manejo del Medio Ambiente del CATIE, quien además preside la comisión científica del congreso, las últimas investigaciones muestran que el camino más factible para lograr una economía verde en la producción animal es la implementación de buenas prácticas de manejo ganadero y los sistemas silvopastoriles, ya que mejoran y diversifican la productividad de las fincas, reducen el impacto ambiental, disminuyen las emisiones de gases efecto invernadero y contribuyen a la conservación de la biodiversidad y el recurso hídrico.
Asimismo, Ibrahim enfatizó que en varios países de América Latina y el Caribe los ganaderos ya han adoptado prácticas silvopastoriles y están comenzando a interesarse en los mercados que cuentan con una economía carbono neutral o baja en emisiones de carbono. Por ejemplo, en el caso de Brasil, en Mato Grosso, ya existen cuatro fincas que cuentan con una certificación de ganadería sostenible, bajo la norma que fue desarrollada por la Red de Ganadería Sostenible de Rainforest Alliance, con el apoyo técnico del CATIE.
En el congreso, el cual se extenderá hasta el próximo 10 de noviembre, se abordarán diversos temas, entre ellos, los sistemas silvopastoriles intensivos, el rediseño de las zonas rurales para la producción ganadera sostenible, los servicios ambientales generados por la ganadería y la economía verde para la producción ganadera.
“En toda la región de América Latina hay potencial e interés por buscar estrategias para tener una ganadería diferenciada, de ahí la importancia de actividades como este congreso que nos permiten intercambiar información y conocer lo que están haciendo los demás actores del sector”, comentó Ibrahim.
Al finalizar el congreso se espera conocer cuáles han sido los principales avances en el tema de ganadería sostenible, mediante los sistemas silvopastoriles y la implementación de buenas prácticas ganaderas en la región latinoamericana, así como identificar dónde deberá enfocarse la investigación científica durante los siguientes años para responder a las demandas del futuro.http://gamma.catie.ac.cr/web/novedades5.html
Novedades: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/005/y4435s/y4435s00.pdf
http://www.redalyc.org/pdf/1930/193022245001.pdf
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